Come ogni mese Idee con Gusto sceglie un prodotto da far conoscere. Febbraio è il mese del latte!
#1 Laboratorio per conoscere e produrre le bevande di origine vegetale – 24 Febbraio
Il laboratorio è stato ospitato da Ferrazza Winebar, in via del Volsci 59 a San Lorenzo. Durante il laboratorio – tenuto dalle esperte Giulia e Chiara di “Corsi di autoproduzione” e “Diversamente Eco” – abbiamo conosciuto le varie tipologie di bevande di origine vegetale, producendo quelle di soia, avena e nocciola. Il laboratorio si è concluso con l’aperitivo vegano.
#2 Laboratorio per conoscere e produrre il formaggio – 28 Febbraio
Il laboratorio per adulti e bambini si è svolto presso l’Azienda Agricola Fortunato nel Parco della Marcigliana (Bufalotta) www.aziendaagricolafortuna
I partecipanti hanno prodotto il formaggio “primo sale” che hanno portato a casa a conclusione del laboratorio e della degustazione dei prodotti dell’azienda agricola.
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